Skip to content

News

Blockchain και το Μέλλον των Φρούτων & Λαχανικών Αλυσίδα Εφοδιασμού

  • by

Τι είναι η Blockchain Τεχνολογία; Είναι μια νέα τεχνολογία η οποία παρουσιάζεται ως μία δημόσια, μη δυνάμενη να τροποποιηθεί ως προς το ιστορικό της, διανεμημένη… Read More »Blockchain και το Μέλλον των Φρούτων & Λαχανικών Αλυσίδα Εφοδιασμού

Το Foodaware στην 8η Πανελλήνια Έκθεση Άρτας

Ο Καθηγητής Χρυσόστομος Στύλιος και το Εργαστήριο Γνώσης και Ευφυούς Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων συμμετείχαν με περίπτερο του εργαστηρίου στην 8η Πανελλήνια Έκθεση Άρτας που… Read More »Το Foodaware στην 8η Πανελλήνια Έκθεση Άρτας

Τέλος φρούτα και λαχανικά_Τρόμος σε όλη την Ευρώπη

Τέλος φρούτα και λαχανικά; Τρόμος σε όλη την Ευρώπη

  • by

Τρόφιμα: Την ώρα που τα ράφια των σούπερ μάρκετ σε όλο τον κόσμο αδειάζουν, πλέον υπάρχει φόβος και για τα φρούτα τα οποία πιθανότατα είναι… Read More »Τέλος φρούτα και λαχανικά; Τρόμος σε όλη την Ευρώπη

Λύσεις ιχνηλασιμότητας για φρούτα στη Βραζιλία

Λύσεις ιχνηλασιμότητας για φρούτα στη Βραζιλία

Η Βραζιλία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός φρούτων στον κόσμο, με φυτεμένη έκταση άνω των 2,5 εκατομμυρίων εκταρίων και παραγωγή άνω των 44 εκατομμυρίων τόνων… Read More »Λύσεις ιχνηλασιμότητας για φρούτα στη Βραζιλία

Ιχνηλασιμότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Φρούτων και Λαχανικών προς την αποτελεσματική διαχείριση: Μια μελέτη περίπτωσης από τη Sri Lanka

Ιχνηλασιμότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Φρούτων και Λαχανικών προς την αποτελεσματική διαχείριση

Μια μελέτη περίπτωσης από τη Sri Lanka Η ανάγκη για ιχνηλασιμότητα των τροφίμων έχει αυξηθεί με την πάροδο των ετών με το επέκταση των αλυσίδων… Read More »Ιχνηλασιμότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Φρούτων και Λαχανικών προς την αποτελεσματική διαχείριση

Τάσεις ιχνηλασιμότητας για την εφοδιαστική αλυσίδα λαχανικών και φρούτων

Η ισορροπημένη διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής είναι οι ξεχωριστές τάσεις της πραγματικότητάς μας. Έτσι, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα στοιχεία της… Read More »Τάσεις ιχνηλασιμότητας για την εφοδιαστική αλυσίδα λαχανικών και φρούτων

Ένα νέο μοντέλο βήμα προς βήμα για την εφαρμογή της ανοιχτής καινοτομίας

Η ανοιχτή καινοτομία έχει βρεθεί ότι έχει πολλά οφέλη και απτά αποτελέσματα για όσους συμμετέχουν σε αυτήν. Αυτή η μελέτη στοχεύει να αναδείξει τη σημασία… Read More »Ένα νέο μοντέλο βήμα προς βήμα για την εφαρμογή της ανοιχτής καινοτομίας

Η αγορά ιχνηλασιμότητας τροφίμων θα έχει αξία 9,75 δισεκατομμυρίων δολαρίων έως το 2028

Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς ιχνηλασιμότητας τροφίμων έφτασε τα 4,54 δισεκατομμύρια δολάρια το 2020 και αναμένεται να ανέλθει στα 9,75 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028,… Read More »Η αγορά ιχνηλασιμότητας τροφίμων θα έχει αξία 9,75 δισεκατομμυρίων δολαρίων έως το 2028

Ιχνηλασιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας: ανασκόπηση των πλεονεκτημάτων και της σχέσης της με την ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας

Ιχνηλασιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας: ανασκόπηση των πλεονεκτημάτων και της σχέσης της με την ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας. Υπήρξε σημαντική πρόσφατη ανάπτυξη στην έρευνα ιχνηλασιμότητας της… Read More »Ιχνηλασιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας: ανασκόπηση των πλεονεκτημάτων και της σχέσης της με την ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας